Το Κέντρο Νέων της Οδύσσειας σε συνεργασία με το Asian House προσφέρει μία μοναδική ευκαιρία! Εκπαίδευση στην Ασιατική Κουζίνα και ταυτόχρονη συμμετέχει σε ένα άριστο επαγγελματικό περιβάλλον! Οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν βασικές γνώσεις και δεξιότητες που απαιτούνται για να υποστηρίξουν την επαγγελματική ασιατική κουζίνα, υπό την καθοδήγηση έμπειρου σεφ ενώ θα υπάρχει η δυνατότητα για παράλληλη αμειβόμενη απασχόληση.
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε άτομα που θα ήθελαν να εργαστούν στον τομέα της Ασιατικής κουζίνας.
Διάρκεια Προγράμματος: 1 μήνας
Διάρκεια Μαθημάτων: 45 ώρες (τρία μαθήματα την εβδομάδα Δευτέρα, Τρίτη & Πέμπτη 10:00-15:00
Έναρξη: 2 Ιουνίου 2025 Λήξη: 19 Ιουνίου 2025
Γλώσσα Διδασκαλίας: Ελληνικά
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων: 12 άτομα
Μέσα από την στοχευμένη εκπαίδευση οι εκπαιδευόμενοι θα αποκτήσουν γνώσεις πάνω σε:
- Επαγγελματική παρουσία & συμπεριφορά
- Ασφάλεια & υγιεινή
- Οργάνωση & αποθήκευση τροφίμων
- Προετοιμασία πρώτων υλών
- Ασιατικά υλικά & γεύσεις
- Μαγείρεμα σε wok
- Χρήση επαγγελματικού εξοπλισμού
- Πιάτα-κλειδιά της ασιατικής κουζίνας
Οι απόφοιτοι του προγράμματος θα έχουν τη δυνατότητα να:
- συμμετάσχουν σε συνέντευξη αξιολόγησης με την ομάδα του Asian House
- λάβουν Πιστοποιητικό Σπουδών από την ACTA, σύμφωνα με το πρότυπο QTL Basic της ACTA –Τεχνοβλαστός του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
- αξιοποιήσουν επιπλέον υπηρεσίες υποστήριξης και επαγγελματικής ανάπτυξης από την Odyssea.
Η επιτυχής ολοκλήρωση του προγράμματος απαιτεί παρουσία σε όλα τα μαθήματα (μέγιστο επιτρεπόμενο όριο απουσιών: 1 απουσία).
Τοποθεσία: Odyssea Youth Center. Για δηλώσεις συμμετοχής εδώ.